Anak-anak sering kali menyukai camilan, terutama di antara waktu makan utama. Namun, sebagai orang tua, tentu kita ingin memastikan camilan yang dikonsumsi anak-anak tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan bergizi. Berikut beberapa resep camilan sehat yang bisa Anda coba di rumah!

1. Bola Oat dan Pisang

Bahan-bahan:

• 2 buah pisang matang
• 1 cangkir oat
• 2 sendok makan madu
• 1/4 cangkir choco chips (opsional)
• 1 sendok makan selai kacang (opsional)

Cara membuat:

1. Haluskan pisang hingga lembut.
2. Campurkan oat, madu, dan pisang hingga tercampur rata.
3. Tambahkan choco chips dan selai kacang jika diinginkan.
4. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 10-12 menit.
6. Dinginkan dan sajikan.

Manfaat: Oat kaya akan serat yang baik untuk pencernaan, sementara pisang memberikan energi instan dari kandungan karbohidratnya.

2. Sayur Goreng Tempura

Bahan-bahan:

• Wortel, brokoli, dan kembang kol (dipotong-potong)
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung maizena
• 1 butir telur
• Air dingin secukupnya
• Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, telur, dan air dingin hingga membentuk adonan yang agak encer.
2. Tambahkan garam dan lada untuk rasa.
3. Celupkan sayuran ke dalam adonan, lalu goreng hingga kecoklatan.
4. Tiriskan minyaknya dan sajikan dengan saus favorit anak.

Manfaat: Sayur-sayuran dalam tempura ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang penting untuk pertumbuhan anak.

3. Puding Chia dan Buah

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan biji chia
• 200 ml susu almond (atau susu favorit anak)
• Madu atau sirup maple secukupnya
• Buah-buahan segar seperti stroberi, kiwi, atau mangga

Cara membuat:

1. Campurkan biji chia dengan susu almond dan biarkan mengembang selama 4-6 jam di dalam kulkas (sebaiknya semalaman).
2. Setelah chia berubah menjadi seperti puding, tambahkan madu atau sirup maple sebagai pemanis.
3. Sajikan puding dengan buah-buahan segar di atasnya.

Manfaat: Biji chia kaya akan omega-3, serat, dan protein. Puding ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan untuk anak-anak.

4. Es Loli Buah Yoghurt

Bahan-bahan:

• 1 cangkir yoghurt plain
• Madu secukupnya
• Buah-buahan segar seperti pisang, stroberi, dan mangga
• Cetakan es loli

Cara membuat:

1. Haluskan buah-buahan secara terpisah.
2. Campurkan yoghurt dengan madu sesuai selera.
3. Tuangkan lapisan yoghurt dan buah secara bergantian ke dalam cetakan es loli.
4. Masukkan ke dalam freezer hingga membeku.
5. Es loli buah yoghurt siap disajikan!

Manfaat: Yoghurt mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan anak, sementara buah-buahan segar memberikan vitamin dan serat alami.

5. Pizza Mini Sayur

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti tawar gandum
• 2 sendok makan saus tomat
• Keju mozzarella parut
• Sayuran cincang (paprika, jagung, brokoli)
• Oregano dan lada hitam

Cara membuat:

1. Oleskan saus tomat di atas roti tawar gandum.
2. Taburkan keju mozzarella dan sayuran cincang.
3. Taburi oregano dan lada hitam untuk tambahan rasa.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 10 menit hingga keju meleleh.
5. Potong-potong kecil dan sajikan.

Manfaat: Pizza mini ini menyediakan serat dari roti gandum serta berbagai vitamin dari sayuran yang digunakan.

---

Dengan beberapa pilihan resep camilan sehat di atas, Anda bisa lebih tenang memberikan camilan yang tidak hanya disukai anak-anak tetapi juga penuh gizi. Cobalah variasikan menu setiap hari agar anak tidak bosan dan tetap mendapatkan asupan nutrisi yang seimbang. Selamat mencoba!